Levent Börek UK, Islington’da Üçüncü Londra Şubesini Açıyor

1968’de Türkiye’de bir aile işletmesi olarak başlayan yolculuk, bugün Londra’da yeni bir sayfaya taşınıyor. Levent Börek UK, ilk Londra şubesini açalı henüz bir yıl dolmadan üçüncü adresini hizmete alıyor: 25 Haziran 2026 Perşembe günü saat 16:00’da, Islington’daki 177 Upper Street bu markanın yeni evi olacak.

1968’den Bugüne: Bir Ustalık Mirası

Levent Börek’in hikayesi, babadan oğula geçen bir bilgi ve emek mirasına dayanıyor. Markaya adını veren Levent Usta, 1968’de aile işletmesinin temellerini atarak kendine özgü dolmalı börek çeşitlerini geliştirdi. Bugün bu miras; yıllık 4,6 milyon kilogram börek üretim kapasitesi ve 190 kişilik bir üretim ekibiyle dünya çapında bir operasyona dönüşmüş durumda. Marka, Amerika’dan Avrupa’ya, Asya’ya kadar pek çok önemli pazarda tescilli ve yasal güvence altında.

Londra’daki hikaye ise yeni başladı. Chiswick High Road’daki ilk şubeyi, Fitzrovia’da Goodge Street’teki ikinci adres izledi. Şimdi sıra Islington’da — Kuzey Londra’nın en hareketli ve eklektik caddelerinden Upper Street’te. Bir yılda üç şube, markanın sadece ürün kalitesiyle değil, Londra’yı doğru okuyarak büyüdüğünü gösteriyor.

Börek mi, Tam Bir Mutfak Deneyimi mi?

Londra’daki Türk mutfağı uzun yıllar kebap ve meze ağırlıklı bir imajla bilinse de, Levent Börek bu algıyı kademeli olarak kırıyor. Peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli börek seçeneklerinin yanı sıra menü; kahvaltı tabakları, gözleme, wrap, sandviç ve taze salataları kapsayan bir gün boyu yemek anlayışına sahip. Tatlı tarafında ise baklava ve Seven Seeded fırınının taze ürünleri yer alıyor.

Markanın imzası olan peynirli börek, ilk ısırıkta kendini ele veriyor: katmanlı, çıtır hamur ve içinde erir gider peynir… Böyle bir ürünün neden dünyanın en ünlü böreği unvanını taşıdığını anlamak için bir kez tatmak yeterli.

Neden Islington?

Upper Street, Londra’nın en seçici ve meraklı yemek kitlelerinden birini barındıran bir cadde. Bağımsız restoranların ve köklü mekanların iç içe geçtiği bu uzun şeritte, kalite ve özgünlük her zaman ödüllendiriliyor. Net bir kimlikle büyüyen bir marka için bu adres, rastlantı değil; bilinçli bir tercih.

Levent Börek UK ekibi, son bir yıl içinde Londra’dan gördükleri ilgiyi beklediklerinin çok ötesinde olarak tanımlıyor. Bir yılda üç şube bu sözün en somut kanıtı.

Açılış Etkinliği

📍 Levent Börek UK Islington — 177 Upper St, London N1 1RG
📅 25 Haziran 2026 Perşembe · 16:00–19:00

Diğer şubeler: Levent Börek Chiswick — 296 Chiswick High Rd · Levent Börek Fitzrovia — 56 Goodge St, London